8席程度のカウンターしかない小さなラーメン屋。

味はトンコツのみだが、太さの異なる麺を選ぶことができる。

普通のラーメンも美味しいが、特に唐辛子麺が美味しい。

替玉では別の麺に切り替えることもでき、その場合は通常麺→唐辛子麺の流れが好み。

またカウンターには辛子高菜やカレー風味レバーなど多数の付け合せが置いてあり、自由に取ることができる。

それを前提に、替玉ではなくご飯を選ぶのも正しい選択。

替玉時に提供される、チャーシューの切れ端を玉ねぎと一緒に辛く炒めたものも絶品。

これもご飯に合う。

次はどの組み合わせにしようか。